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餐厅，拉丁裔，Arroz CON菜豆内格罗斯（水稻和黑豆） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	65.47 g	65.47%
能量（卡路里）	151 kcal
能量（焦耳）	631 kJ
蛋白	4.64 g	4.64%
总脂肪（脂肪）	3.85 g	3.85%
灰	1.63 g	1.63%
碳水化合物，通过差异	24.4 g	24.4%
纤维，总膳食	3.4 g	3.4%
糖，总	0.86 g	0.86%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0.4 g	0.4%
果糖	0.46 g	0.46%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	18.57 g	18.57%
钙Ca	37 mg	0.04%
铁Fe	1.57 mg
镁，镁	26 mg	0.03%
磷，P	87 mg	0.09%
钾，K	224 mg	0.22%
钠，钠	420 mg	0.42%
锌，锌	0.74 mg
铜，铜	0.161 mg
锰，锰	0.443 mg
硒，硒	4.8 µg
硫胺素	0.122 mg
核黄素	0.021 mg
烟酸	1.017 mg
泛酸	0.263 mg
维生素B-6	0.062 mg
维生素E（α-生育酚）	0.47 mg
维生素E，β-	0.03 mg
生育酚，伽玛	2.26 mg
生育酚，三角洲	0.56 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素K（叶绿醌）	10.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.729 g	0.73%
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.016 g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.005 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.033 g	0.03%
15：0单不饱和脂肪酸	0.004 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.463 g	0.46%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.008 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.176 g	0.18%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.01 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.009 g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.005 g
脂肪酸，单不饱和共	0.889 g	0.89%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.004 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.02 g	0.02%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.018 g	0.02%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.002 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	0.853 g	0.85%
18：1分的顺式	0.822 g	0.82%
18：1反式	0.031 g	0.03%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.012 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	1.557 g	1.56%
18：2未分化	1.313 g	1.31%
18：2 n-6系C，C	1.296 g	1.30%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.003 g
18：2吨不进一步定义	0.014 g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.239 g	0.24%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.239 g	0.24%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.001 g
20：3未分化	0.001 g
20：3 n-3系	0 g
20：3 n-6系	0.001 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.002 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.001 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.047 g	0.05%
脂肪酸，总反式单烯	0.033 g	0.03%
脂肪酸，总反式多烯	0.014 g	0.01%
色氨酸	0.058 g	0.06%
苏氨酸	0.191 g	0.19%
异亮氨酸	0.201 g	0.20%
亮氨酸	0.366 g	0.37%
赖氨酸	0.255 g	0.26%
蛋氨酸	0.069 g	0.07%
胱氨酸	0.053 g	0.05%
苯丙氨酸	0.26 g	0.26%
酪氨酸	0.149 g	0.15%